說起牛油果這種產自南方的“醜陋”水果,很多人對它情有獨鐘,更有不少的減肥人士通過食用牛油果減肥。那麼,牛油果應該怎麼吃才更好吃,而且還利於減肥?
生吃牛油果享受的是原生態的味道,也是自然簡單的牛油果減肥吃法。將牛油果洗乾淨後對半切開後將果核挖出後,用小勺子一點一點的挖著果肉吃;也可以事先將皺巴巴的果皮削掉,然後在對半切開後挖去果核,然後再將果肉切丁或者切成片放在容器裏,用牙籤插著吃。
對於覺得幹吃麵包沒有滋味,同時又不喜歡塗抹番茄沙司或者黃油的朋友來說,將牛油果果肉挖出來碾成泥狀,加上點草莓醬或者蜂蜜做成牛油果果醬後塗在麵包上也是一種不錯的牛油果減肥餐。這種吃法有效的彌補了麵包營養不足的特點,保證了早餐脂肪酸、蛋白質、礦物質的攝入,保證了人體一天內的營養需求。
對於那些輕食主義的減肥人士來說,牛油果沙拉或者牛油果榨汁都是不錯的牛油果減肥吃法,既保證了牛油果的營養保留,而且味道上更加鮮美。在製作牛油果沙拉時可以配合聖女果、西蘭花等果蔬拌著沙拉醬食用。牛油果榨汁的話可以加上牛奶製作成奶昔,也可以加上蜂蜜,這樣會讓牛油果汁更有味道。
將帶皮的牛油果切開後去果核,在果核位置放上堅果後撒上一些調料放在烤箱裏烤一下食用,也是一道美味的減肥餐。
總起來說,牛油果減肥的食用方法很多,可以和很多的食材一同搭配就餐,只要每天不過量食用,對人體健康都有著很好的補充功效。
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