嬰兒到青少年階段的皮膚膠原蛋白含量最高,到18歲時膠原蛋白達到頂峰狀態。然而,隨著年齡增長的影響,人體內的膠原蛋白逐漸流失,在25歲之後膠原蛋白的含量就呈現下滑趨勢,開始滋生細紋,皮膚鬆弛,下垂等。多吃富含膠原蛋白食物,是否就能補充膠原蛋白?關於膠原蛋白的補充,以下與您一起瞭解。
認識膠原蛋白
膠原蛋白是動物結締組織中不可缺少的重要成分,在哺乳動物中含量最多,分佈最廣,其中人體內的膠原蛋白含量約有30%左右。膠原蛋白有多種類型,常見的有Ⅰ型,Ⅱ型和Ⅲ型膠原蛋白分子,分佈在人體的不同位置,也就起著不同的作用。
膠原蛋白的功效
1令皮膚彈性飽滿
膠原蛋白是肌膚的重要成分,它主要作用就是維持皮膚的彈性與緊緻,多吃膠原蛋白食物補充膠原,令皮膚豐滿緊緻,減緩皮膚皺紋和老化。
2支撐關節、骨骼和肌肉
膠原蛋白為皮膚、骨骼、關節提供穩定的結構支撐,維持骨骼的彈性,還能促進骨骼的生長發育,保持骨骼的健康穩定。吃豬蹄、雞爪,魚類等膠原蛋白食物補充流失的膠原蛋白。
3維護血管彈性
膠原蛋白是膠原纖維的基本成分,它就有維持血管彈性的作用。當人體流失大量的膠原,血管壁彈性下降,就會導致血液的循環不暢,所以攝取膠原蛋白食物利於血管壁彈性。
4.促進傷口癒合和組織修復
膠原蛋白會促成膠原合成,傷口組織修復速度變快,縮短了癒合時間。
含有膠原蛋白的食物
膠原蛋白對皮膚、骨骼的重要性不言而喻,那麼經常吃膠原蛋白食物,不僅能幫助人體補充流失的膠原蛋白,而且還會延緩衰老,緊實皮膚。下面的這類食物都有助於補充膠原蛋白。
1魚類和海鮮
水產產品富含Ⅰ型膠原蛋白分子,而深海魚又比普通魚類的膠原蛋白含量高,且膠原蛋白又優於陸生動物,常吃金槍魚、鱈魚、鯛魚、秋刀魚等魚類,及海參、章魚等無脊椎動物,這些都是不錯的膠原蛋白食物。
2畜肉和家禽
哺乳動物中的結締組織有豐富的膠原蛋白,因此適當食用雞爪、牛肉、羊肉、豬皮、豬蹄、瘦肉等,是可以起到滋潤美白,補充膠原的效果,也是值得推薦的膠原蛋白食物。
3大豆製品
雖說膠原蛋白主要集中在動物結締組織,但是黃豆,豆腐,豆漿等大豆製品,富含有天然的植物雌性激素,能促進膠原蛋白的生成。多吃補充膠原蛋食物,讓皮膚變得飽滿彈性。
4膠原蛋白補充品
膠原蛋白口服液以膠原蛋白小分子形式容易被身體吸收,提高皮膚彈性,改善關節功能。在市場具有良好反響的湯臣倍健、斯維詩、資生堂、芳珂等知名品牌,膠原蛋白補充品的品質與效果都不錯。
食用膠原蛋白食物的注意事項
人體每天都在流失膠原蛋白,食補膠原蛋白雖然有效,但是速度較慢,我們需要每天攝入足量的蛋白質,才能維持膠原蛋白的平衡。但是,在攝入富含膠原蛋白食物時,也應注意個人體質狀況,避免攝取過高的脂肪和膽固醇,不利於健康。另外,有些人對深海魚有過敏反應,所以大家在飲食上不要一味追求膠原蛋白食物,還應關注自己是否適合吃。
每天攝入一定量的膠原蛋白食物,有利於身體及時補充膠原蛋白,因此大家一日三餐的飲食結構營養均衡,攝取充足的優質膠原,可令皮膚改善鬆弛下垂,增加緊實彈性,也能改善骨骼健康,打造更好的身體狀態。
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