【2024最新】一個月餅卡路里有幾多？7款常見月餅熱量講解

每年中秋前，公司或者私人都會購置禮盒裝的月餅贈送親朋領導，領導、同事、下屬表達節日的祝福和關懷。月餅是中秋送禮最得體的禮物，也中秋佳節不可或缺的食物，它的製作花樣多，材料是油脂、麵粉和糖，傳統的月餅卡路里都比較高，反而是現代的低糖類月餅比較受歡迎，送禮或自己食用都不必過於擔心月餅的熱量，糖分和脂肪含量。

吃月餅變胖的原因

一個月餅的重量80-200克，蛋白質含量低，但是熱量卻可以高達600千卡以上，相當於兩碗米飯的熱量，而且一些傳統月餅的餡料裏有油脂，吃一個月餅，攝入的脂肪含量高，熱量高，無形中傷害了身體健康。世衛組織表示，為更好管理健康，成人每天的糖攝入量不應超過50克，大量攝入糖分會帶來不良風險，威脅健康，而且增加肥胖的可能性。月餅卡路里多，想消耗掉這些能量，還得鍛煉30分鐘以上才有效。由此可見，月餅卡路里攝入簡單，但要消耗則要花很多時間。

月餅的營養成分

傳統的月餅始終是月餅市場裏的大頭，許多人都愛吃月餅，只不過，傳統月餅與冰皮月餅卡路里含量不同，營養成分也有區別。

傳統月餅：傳統月餅的餡料一般為蓮蓉、豆沙、五仁、蛋黃、叉燒，這些都屬於高糖、高熱量類的食物，五仁叉燒一類的月餅是核桃、堅果和肉類混合。這些傳統月餅都含有少量的蛋白質，熱量高、脂肪高、糖分高、卡路里高，碳水化合物高，為此，傳統月餅要少吃或適量食用，以免一次性攝入過量損害健康。

月餅類型的比較：冰皮月餅的脂肪、卡路里與糖分的含量不算高，相對比傳統月餅的含量較低。但是，冰皮月餅製作的原料和餡料，也會無形中增加糖分與熱量，餅皮月餅卡路里也相對較高。

月餅導致發胖的元兇

傳統月餅的餡料使然，導致月餅的熱量、糖分和脂肪都不低，月餅用到大量的豬油、純植物油、天然黃油及白砂糖，餡料是豆沙、板栗、蛋黃、蓮蓉等等，再經過烤制做成。一個月餅含有幾百的大卡熱量，相當於吃一頓飯，如果在中秋節前後多吃月餅，就有可能增加體重，導致發胖。據悉，香港食物安全中心經過對雙黃白蓮蓉月餅的測試，得出的數據也證實了傳統月餅卡路里高，確實不宜多吃。

特殊人群食用月餅的注意事項

傳統月餅的餅皮松酥，皮薄餡厚，有各種各樣的口味，讓許多食客對它念念不忘。當然，月餅雖然好吃，但是某些特殊的人群並不能貪吃。糖尿病患者不適合吃傳統月餅，如果血糖已保持穩定，建議少量食用低糖月餅，以免造成血糖升高。胃腸道功能差的患者，少吃甜膩的食物，月餅也要少吃，免得加重病情。有高血脂，冠心病的患者應適量食用，免得月餅的糖、油脂與脂肪導致血液黏稠，反而加重心臟和血管的負擔，誘發嚴重疾病。

7款常見的月餅總熱量含量

中秋節花好月圓，人團圓，在享受愉快假期的同時，也享受琳琅滿目的美食美味，在中秋佳節，月餅是減肥人士的“絆腳石”，多吃總是會不自覺的長胖，特別是一些常見的傳統月餅，小小的一個月餅熱量堪比幾碗飯，實屬驚人。

奶黃月餅：流心奶黃月餅奶香濃郁，一口咬下去，爆漿油潤的黃油和蛋奶香味，吃起來沙酥綿軟。誰能想到一口吃完的奶黃月餅竟然有400卡路里，脂肪21克、蛋白質6克、碳水化合物47克，月餅卡路里確實不低。

蓮蓉月餅：月餅卡路里的含量相當高，因蓮蓉月餅需要用大量的豬油和白糖，才能讓面皮鬆軟，這就註定了月餅擁有高達72克的糖分，脂肪含量21克，一個僅有100-200克的月餅就有600千卡。而成人每天需求的熱量在2000千卡左右，僅僅一個月餅就有如此高的熱量，所以月餅真不宜多吃。

雙黃白蓮蓉月餅：雙鹹蛋黃與白蓮蓉作為餡料的月餅，含糖量53克，脂肪含量22克，熱量達800千卡，屬於傳統月餅中比較高容量的月餅，低蛋白質，高糖、高脂肪與高熱量，不適合糖友食用。

貓山王榴蓮月餅：貓山王榴蓮月餅屬於餅皮月餅，這類月餅的熱量雖然比傳統月餅的熱量低，但是不能忽略了榴蓮的糖分和熱量。每100克的月餅卡路里在440以上，脂肪16克、蛋白質4克、糖分達60克，這就表明了它含有一定的熱量，並非大家認為的健康低糖月餅，糖友應慎重食用。

冰皮月餅：近年來冰皮月餅以低熱量走俏，每個月餅的熱量在270千卡左右，糖分44克、脂肪8克、蛋白質4克及微量的纖維素。儘管冰皮月餅的熱量相對低一些，但是它也算是屬於一種較高熱量的食物，不要貪圖美味而多吃，一天的食用量在半個到一個左右就好。

五仁月餅：與蓮蓉月餅的熱量相差不大，100克的五仁月餅卡路里有420克左右，脂肪16克、糖分57克、蛋白質8克，攝入的熱量至少要進行半小時以上的有氧運動，才能消耗完。

豆沙月餅：豆沙月餅是傳統月餅之一，餡料以豆沙、麵粉和白砂糖為主，油脂與糖量較多，因此豆沙月餅有400千卡的熱量，至少60克的糖分和13克的脂肪，同樣每天吃半個或

一個豆沙月餅即可，貪吃無益。

吃月餅的健康小貼士

我們在中秋佳節享受月餅美食的同時，還要注意一些吃月餅的健康提示。

搭配其他食物：剛開始吃月餅，會覺得酥軟香甜，但吃多也會有膩口的感覺，此時一壺清爽的茶飲、果醋飲料，或者新鮮的果蔬，搭配食用，不僅能緩解油膩的口感，延緩對油脂和糖分的吸收，還會減少胃腸道的不適，助消化。

控制每日食用量：幾乎每種類型的月餅卡路里都比較高，擔心吃多發胖，最重要還是控制食用量。可將一個月餅切成幾塊，與家人分享，感受中秋節家庭團圓的溫馨氣氛。

避免空腹進食：月餅的油脂和糖分多，如果空腹食用，可能會刺激胃酸分泌，出現反酸的症狀。月餅不能替代正餐，應在正餐後食量吃一些，搭配白開水，或者熱茶吃。月餅也不適合在睡前食用，會增加腸胃的負擔，還容易發胖。

適量運動加速熱量消耗：因為月餅卡路里高，吃月餅後有時間可適當運動鍛煉，哪怕是簡單的散步或練習養生操都可以幫助消化，調節血脂血糖的穩定。

中秋節期間的食物卡路里排行

中秋節是闔家團圓的美好日子，也是正值豐收的秋季，有各種各樣的應季食物，滿足大家的口腹之欲，享受美食。對減肥人士而言，每種食物都相對應不同的卡路裏，想要控制飲食，就要瞭解食物的卡路裏。

月餅：月餅是中秋必吃的食物，每一種月餅都有不同程度的糖分、脂肪和熱量，要控制月餅的食用分量，才不會容易長胖。

大閘蟹：中秋正好是大閘蟹上市的時節，也是中秋的餐桌上常見的食物，它的熱量不算高，適量食用基本無礙，但是高尿酸、高膽固醇的人要慎食，也許會加重疾病。

燒烤串：經過碳烤的肉串冒著油，讓人垂涎三尺，但是燒烤的熱量不低，1串肉串至少有40千卡，1根烤香腸有200千卡，1串烤蔬菜也有20-30千卡，要是搭配啤酒助興，那麼1瓶啤酒就有150千卡。這麼一頓吃下來，堆積熱量脂肪，最容易發胖。

桂花糕：金秋季節桂花飄香，很適合吃桂花糕，不過桂花糕的熱量在100千卡左右。

雞鴨肉：中秋團圓時刻，餐桌上常見雞鴨肉。這兩道食物富含多種營養物質，適量進食有助於增加身體營養和能量。當然，它們的熱量也不低，同樣是100克，雞肉的熱量在160千卡，鴨肉的熱量有240千卡。

柚子：柚子是秋季成熟的水果，低脂、低熱量，適合搭配月餅食用，清爽的果肉解膩、開胃、促進消化。

石榴：秋天剛巧是石榴的成熟季節，此時的石榴顆粒飽滿，水分充足，100克的石榴只有40千卡熱量，適量吃不會發胖，酸甜的石榴和月餅搭配，能解膩、降脂和助消化。而且石榴有多種營養物質，對健康與皮膚都很友好。

吃月餅後的運動管理

月餅的熱量高，在食用月餅半小時後，為避免發胖，減肥人士可採取適宜的有氧運動，例如慢走、打羽毛球、跳繩、健身操、游泳等，促進身體的新陳代謝與熱量消耗，既能鍛煉身體，舒緩身心，又能控制體重的增長，帶來健康減肥的效果。

在中秋佳節，減肥的朋友們想要控制飲食的攝入量，提前對月餅卡路里及其他食物的卡路裏做好充分瞭解，再按照每日食譜制定合理的飲食計畫，既保證食用各種美食，又不會導致熱量的增加，引起發胖。