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益生菌食用4大常見誤區你中了幾個?

  • Dreamy
  • 2020-06-29 12:22:23

誤區1:乳酸菌,報告指出,益生菌不等於乳酸菌。益生菌是指一類活的微生物,當攝入足夠量時,可對人體健康發揮有益作用,如調節腸道菌群、促進營養物質吸收、調節免疫等作用[1-3]。乳酸菌一般是指能發酵糖,並生成乳酸的細菌總稱,它並不是一個嚴格的微生物分類名稱。益生菌包含很多菌株,大多數益生菌屬於乳酸菌中的雙歧杆菌和乳杆菌,如嗜酸乳杆菌、動物雙歧杆菌等,但並不是所有的乳酸菌都是益生菌,有一些乳酸菌甚至可能對人體有害。只有一個健康功效經過社會科學技術驗證過的、特定的乳酸菌菌株才可以通過稱為益生菌。此外,益生菌也不都是乳酸菌,某些具有健康功效的酵母菌和芽孢杆菌也可以是益生菌,比如鮑氏酵母菌、凝結芽孢杆菌等。

益生菌食用4大常見誤區你中了幾個?

誤區2:益生元=益生菌,報告還指出,益生元不是益生菌。益生元並非微生物,而是指能被腸道微生物選擇性利用,並產生一定健康功能的一類物質。常見的益生元包括低聚果糖、低聚異麥芽糖、菊粉、低聚半乳糖、母乳低聚糖等。益生元不能被人體腸道直接利用,但它能促進腸道有益菌的生長繁殖從而促進人體健康,益生菌和益生元合理搭配使用效果會帶來1+1>的效果,比如低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉與雙歧杆菌的搭配可以促進雙歧杆菌增殖和發揮作用。死菌也算益生菌,根據世界衛生組織的定義,益生菌應當是活菌,死菌不屬於益生菌。但是,死菌的代謝產物和細胞成分可能有一定健康益處,比如多糖、短鏈脂肪酸等物質都是對健康有益的,這個還需要繼續研究。但大多數研究表明,益生菌活菌的效果優於相應的死菌。報告提示,在購買相關產品時應注意標簽標示,如果標注了“殺菌型”或者“經過滅活處理”等字樣,則產品不含有活菌,不屬於益生菌產品。

誤區4:益生菌有害健康,報告指出,益生菌必須經過相關部門批准才能上市銷售。經過審批的益生菌,對於絕大多數人來說是安全的,也無證據表明長期食用會有不良反應。消費者可按產品設計說明書的建議可以使用,但是通過免疫系統缺陷導致患者、危重病人等特殊人群,使用前應咨詢醫生意見。益生菌的作用都是一樣的 益生菌的作用具有菌株特異性,即不同益生菌菌株的作用有所差異,另外益生菌對宿主的作用也存在個體差異。因此,為方便消費者的企業在產品信息的合理的選擇,應該是准確的標簽信息和人群株。消費者應該根據菌株信息、所聲稱的功能及自身健康狀況選擇,必要時應征詢專家意見。

誤區6:活菌數越多,益生效果越好益生菌的作用跟劑量有關,攝入足夠劑量的益生菌才能達到相應的效果,但不同的菌株其發揮健康作用的劑量不同。對於同一益生菌菌株而言,在一定范圍內,高劑量的效果優於低劑量,但也不是劑量越高越好。對於不同菌株的益生菌,由於發揮健康作用的劑量不同,因此不宜通過比較活菌數來衡量其益生效果優劣[17],還是應該以臨床證據為准。菌株種類越多效果越好,從目前的科研證據來看,不同菌株之間可能產生協同增效作用,但並不是所有菌株組合都具有這種效果。因此,益生菌菌株的類型包含在產品中和其如何影響沒有必然的聯系,一個辦法來優化各種菌株的還有待進一步研究。

 科普知識之益生菌
現在很多媒體廣告裏都有這么個詞:益生菌。益生菌是什么,益生菌對寶寶的成長有多重要 人的腸道是一個具有巨大的菌庫。普拉多菌群的數量有幾十萬億~幾百萬億,重達1.5~2千克以上。在人體消化道菌95%,是否有氧條件和胃腸道的PH值,即PH值的接近的數目。
嬰兒什么時候吃益生菌?
寶寶何時補充益生菌最好呢 當談到益生菌,我相信很多媽媽都不會陌生。現今,有很多牛奶進行廣告公司都會提到益生菌。那么,寶寶吃益生菌好嗎 小編就來進行介紹中國寶寶補充益生菌的好處吧。
益生菌的功能有哪些?
嗜酸乳酸杆菌的作用是幫助蛋白質消化。缺乏可引起腹脹、中毒、便秘和小腸及整個系統吸收不良。嗜乳酸杆菌可能也有助於解毒。

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