美食佳人教你如何做最好吃的日本壽司

日本壽司主要原料：大米醋，魚。酒店與大米開始：最好的電飯煲，煮飯前將大米洗淨，不要用手揉搓，而是用勺子或棍子攪拌，直到水清。你把整個手放到飯鍋，使水將足以手腕。米飯醋拌勻。如果有條件最好買海帶醋，如果沒有條件，可以用來代替白米醋，陳醋，但不管是什麼，應當事先燒掉它，添加一些酒（如果沒有，可以用來代替白葡萄酒），放些糖。具體的金額，由於個人口味而定，主要的原則，不存在趕過去酸味的醋原就好了。酒店與米醋，熱飯，飯東西大混，不要太深，一定要大，這將是透氣，不會與儀錶染色。要加少許醋下降，而混合加邊，有條件的最好是大木盆，使米飯不會冷很快。多少醋呢？直到米飯加入酸味，味道還可以更重，因為大米和其他冷的，味道會淡下來。

最好的新鮮的魚，最常見的是鮭魚，金槍魚和金槍魚在家裏我不建議使用時間，因為它是很難買到新鮮的金槍魚市場。新鮮的金槍魚要像牛一樣鮮紅，顏色按或黑色，最好不要生吃，會引起腹瀉，如果你想吃，最好炒，再包日本 壽司。

新鮮的三文魚取決於三只眼睛，明亮的眼睛，用你的手指觸摸的魚，並把它下麵的鼻子聞，沒有魚腥味是新鮮的。日本壽司實踐中，有兩種，一種是大米類型，一種是體積。當然，刺身（生魚片是，我們說，這東西是很講究刀，和魚的新鮮度。